Ingredientes:
2 ovos
2 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de farinha de trigo
11/2 xícara de farinha integral
½ xícara de aveia em flocos
11/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de canela
Modo de preparo:
Colocar as gemas, o açúcar, óleo numa vasilha e bater na batedeira. Depois coloque o leite morno, a farinha integral, a farinha de trigo, a aveia em flocos e a canela.
Por último o fermento e as claras em neve.
Leve ao forno em forma untada e enfarinhada por 45 minutos.
Rendimento:
15 fatias médias de 60g
Kcal por fatia:
140 kcal