Almôndegas de aveia - Vegetariana

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes:
1 xícara de flocos de aveia
½ xícara de pão ralado
½ xícara de cebola ralada
3 dentes de alho amassados
2 ovos
2 colheres de sopa de margarina vegetal
Sal a gosto

Preparo por etapas:

1. Desfaça a gordura nos flocos de aveia e no pão ralado.

2. Acrescente os outros ingredientes.

3. Faça as almôndegas. Frite-as ou asse-as.

4. Coloque-as no molho de tomate e sirva-as com puré de batata ou arroz de legumes.