Neste blog publico receitas testadas por mim, e também receitas que considero interessantes, algumas recebidas por email, outras provenientes de livros de receitas ou mesmo visita a blogs amigos.

Com profundo respeito aos autores/proprietários, não tenho o objetivo de fazer apropriação indevida de seus conteúdos.

Caso encontre alguma postagem anterior a 2011 sem os devidos créditos, por favor me avise que verifico e incluo os créditos.

Quando somos amadoras, cometemos algumas gafes, mas é nosso dever como blogueiras zelar pelo respeito à propriedade dos outros, e espero construir isto neste espaço.

Peixe Delicia - Priscila Couri Soares

Ingredientes:
700 g de filé de merluza
500 g de cenoura ralada
1 cx de creme de leite desnatado
2 c sopa de queijo ralado
Suco de 1 limão
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
Tempere os files de peixe com o limão, o alho ,a pimenta e o sal e reserve.
Unte um refratário com azeite e faça uma cama com metade da cenoura ralada. Disponha os files de peixe sobre a cenoura. Com a cenoura restante misture com o creme de leite e o queijo ralado, acerte o sal e disponha esta mistura sobre os peixes. Cubra com papel alumínio e asse por 10 min no forno médio, retire o papel e deixe por mais 15 min, verificando com um palito se o peixe está macio.
Sirva com salada de folhas verdes e tomates.
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2 comentários:

Dani disse...

Que delícia! Vou provar!

30/04/2009 20:58:00
Carol Benincasa disse...

Tem algum lugar em seu blog em que você coloca a quantidade de calorias da receita?

06/02/2012 11:58:00

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