Lasanha Light de Pão Sírio




A minha lasanha é uma adaptação dessa receita so site da Ana Maria Braga:

Ingredientes: 
8 rodelas de pão sírio tamanho grande (pode ser aquelas que compramos no supermercado)
2 cenouras tamanho médio raladas grosso
1 tomate picado em gomos sem casca e sem semente
400g de peito de frango desfiado
10 azeitonas picadinhas
400g de pamilto picadinho

MOLHO DE QUEIJO - meio queijo minas batido com 1 copo e meio de leite desnatado juntamente com 1 colher (café) de salsa picadinha, manjericão, alecrim e mais 1 pitada de sal (bater tudo junto).

500g de queijo mussarela ralado
1 pote de 250g de requeijão ligth


Modo de Preparo: 
Untar um refratário de 31 X 23 cm com um pouco de azeite. Colocar a primeira camada de pão sírio até cobrir todo o fundo. Colocar a cenoura ralada, azeitona e um pouco do molho de queijo. Colocar mais uma camada de pão sírio, o tomate, o frango desfiado, o palmito cortadinho e o restante do molho de queijo. Cobrir com o queijo mussarela e o requeijão ligth.
Colocar no forno em temperatura média e deixar dourar o queijo.
Saborei com um bom copo de vinho branco e salada de alface americano.


Enviada por: 
Alice (Governador Valadares/MG)


Então, hoje tava uma chuvinha em BH e eu queria comer algo quentinho, tô cansada de atum!

Fiz algumas substituições:
1)Substitui o frango desfiado por peito de frango fatiado, esse aí da foto. Tava com preguiça de desfiar frango. Creio que com peito de peru light fica ótimo também!
2)Substitui o queijo minas por ricota, para ficar menos calórico. Se for substituir use um pouco menos do que a receita pede, pois a ricota é mais enjoativa que o queijo.
3)Usei mussarela light
4)Usei milho verde junto com o palmito e azeitona
5)Forrei o fundo da assadeira com Pomarola Vitale(é uma espécie de Pomarola light), no lugar do azeite.
6) É perfeitamente possível substituir o molho de queijo por qualquer molho de tomate light.



Espero que vocês gostem!

Beijocas, Kat!

2 comentários:

O Mundo de Danica disse...

Que legal...adorei o blog!

Postei a receita original há três dias atrás no meu blog..rsrsr

Vou fazer essa aproveitando que vou recomeçar minha dieta.

Bjim

Viviane.S disse...

Oi adorei achar este mundo de delicias e ainda por cima com ajuda na dieta.
Vou acompanhar cada gostosura que for escrita aqui e colocar a maão na massa.
Bjs, força, sucesso