Receitas Lights: Novembro 2010

Neste blog publico receitas testadas por mim, e também receitas que considero interessantes, algumas recebidas por email, outras provenientes de livros de receitas ou mesmo visita a blogs amigos.

Com profundo respeito aos autores/proprietários, não tenho o objetivo de fazer apropriação indevida de seus conteúdos.

Caso encontre alguma postagem anterior a 2011 sem os devidos créditos, por favor me avise que verifico e incluo os créditos.

Quando somos amadoras, cometemos algumas gafes, mas é nosso dever como blogueiras zelar pelo respeito à propriedade dos outros, e espero construir isto neste espaço.

Arroz integral no microondas

Minha nova aventura, cozinhar arroz integral no micro-ondas. (agora se escreve assim com a nova ortografia, ficou esquisito, né?)

ARROZ INTEGRAL NO MICRO-ONDAS
1 x arroz integral
sal a gosto
1/2 dente de alho picado
2,5 x de água

colocar todos os ingredientes em recipiente adequado (uso a tupperwave 2litros) e cozinhar por 5 minutos na potência alta.
Após, cozinhar 25min a 30% da potência do forno. No meu caso, o Piccolo da Panasonic tem as potências graduadas até 10, então cozinho na potência 3.

Deixar descansar por 10 minutos.

coloco algumas ervas na hora de servir, misturo um pouco de orégano, ou alecrim picado, bem pouquinho, só prá dar um saborzinho diferente. Mas isso é prá variar o sabor mesmo, é absolutamente opcional.

Ainda vou experimentar outras ousadias.

Fique a vontade para deixar dicas nos comentários... a casa agradece!
Beijinho